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广东省连州市 丰裕农业科技有限公司

Guangdong Lianzhou Fengyu Agriculture Sicence & Technology Co., Ltd.

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清甜连州菜心 四季都可享用了

[2017-06-01]

  

  南方日报讯(记者/陶前根通讯员/黄世康)日前,记者从连州市 农业局获悉,经过半年的选种、培育过程,连州菜心选育 出了丰裕1号、2号、3号等三个新品种,突破了种植季节瓶颈。这意味着连州 菜心从此不打霜也甜,丰产期延长一倍多,可为当地种植 菜心的农户每年多带来数亿元产值的收入。
  新品种突破种植季节
  每年进入秋冬季节后,粤北连州昼夜 温差就开始变大,正是由于这个 气候特点,才使得当地种 植出来的菜心比其它地区生产的菜心更清甜细嫩、爽口汁多。但是在温差变 化不大的其他季节种植菜心,品质就会差很多,带有一点苦味。
  “去年的时候,来连州考察的 嘉宾领导曾提出,能否培育出不 打霜也甜的连州菜心这个问题。”连州市农业局 局长刘太良告诉记者。随后为研发连 州菜心新品种,丰裕公司邀请 了各方专家共同参与研究。专家们分析认为,没经霜的连州 菜心之所以有点苦味,一是品种难耐高温,二是在使用肥 料上单一,没使用花生麸 提高菜心糖分。
  “开始的时候,我们选了十多 个品种进行试验,并最终选育出丰裕1号、2号、3号等三个品种。七月份的时候,我们就开始大 面积精心种植了70余亩,打算进行推广。然而,刚好赶上了连州“8.16”五十年一遇的 特大洪灾,将种植的新品 种菜心基地全部冲毁。”丰裕公司总经 理陈继方表示。
  洪水过后,丰裕公司马上 组织人力物力再次种植了一批新品种菜心,并于日前成熟 进入采摘期。多名食客试吃后表示,虽未经霜期,新品种的连州 菜心也一样清甜可口,与经过了霜期 的菜心没有差别。
  每年可多增数 亿种菜收入
  据丰裕公司总 经理陈继方介绍,丰裕1号和2号连州菜心属 于杂交一代菜心品种,5至9月在连州地区可播种,极早熟耐热,亩产3000-3500斤。而丰裕3号则有所不同,它是耐寒稍耐热品种,8至11月在连州地区可播种。品质方面,丰裕1号、2号、3号菜心与传统 的经霜打后的菜心同属上乘,清甜细嫩。
  另据了解,传统的连州菜 心在每年11月至来年2月份之间种植。近年来,由于品质优良、生态环保等特点,加上连州菜心 节的连续举办,连州菜心驰名 珠港澳地区,饱受食客青睐,去年年产值达5亿元以上。新品种研发出来后,每年5月至来年2月,都可以种植连州菜心,种植期延长了一倍多。按照去年最低5亿元的产值计算,至少可为连州 种植菜心的农户多带来数亿元收入。
  日前,一位提前尝到 新品种连州菜心的当地群众告诉记者,“往年,要经霜后的菜 心才特别好吃。因为连州菜心 为了抵抗寒冷,会将淀粉类的 物质转化成糖类。而如今新品种 成功研发出来后,品尝连州菜心 可从往年的11月提前到6月份,几乎一年四季 都可以吃到清甜的连州菜心了。

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