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广东省连州市丰裕农业科技有限公司

Guangdong Lianzhou Fengyu Agriculture Sicence & Technology Co., Ltd.

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清甜连州菜心 四季都可享用了

[2017-06-01]

  

  南方日报讯(记者/陶前根通讯员/黄世康)日前,记者从连州市农业局获悉,经过半年的选种、培育过程,连州菜心选育出了丰裕1号、2号、3号等三个新品种,突破了种植季节瓶颈。这意味着连州菜心从此不打霜也甜,丰产期延长一倍多,可为当地种植菜心的农户每年多带来数亿元产值的收入。
  新品种突破种植季节
  每年进入秋冬季节后,粤北连州昼夜温差就开始变大,正是由于这个气候特点,才使得当地种植出来的菜心比其它地区生产的菜心更清甜细嫩、爽口汁多。但是在温差变化不大的其他季节种植菜心,品质就会差很多,带有一点苦味。
  “去年的时候,来连州考察的嘉宾领导曾提出,能否培育出不打霜也甜的连州菜心这个问题。”连州市农业局局长刘太良告诉记者。随后为研发连州菜心新品种,丰裕公司邀请了各方专家共同参与研究。专家们分析认为,没经霜的连州菜心之所以有点苦味,一是品种难耐高温,二是在使用肥料上单一,没使用花生麸提高菜心糖分。
  “开始的时候,我们选了十多个品种进行试验,并最终选育出丰裕1号、2号、3号等三个品种。七月份的时候,我们就开始大面积精心种植了70余亩,打算进行推广。然而,刚好赶上了连州“8.16”五十年一遇的特大洪灾,将种植的新品种菜心基地全部冲毁。”丰裕公司总经理陈继方表示。
  洪水过后,丰裕公司马上组织人力物力再次种植了一批新品种菜心,并于日前成熟进入采摘期。多名食客试吃后表示,虽未经霜期,新品种的连州菜心也一样清甜可口,与经过了霜期的菜心没有差别。
  每年可多增数亿种菜收入
  据丰裕公司总经理陈继方介绍,丰裕1号和2号连州菜心属于杂交一代菜心品种,5至9月在连州地区可播种,极早熟耐热,亩产3000-3500斤。而丰裕3号则有所不同,它是耐寒稍耐热品种,8至11月在连州地区可播种。品质方面,丰裕1号、2号、3号菜心与传统的经霜打后的菜心同属上乘,清甜细嫩。
  另据了解,传统的连州菜心在每年11月至来年2月份之间种植。近年来,由于品质优良、生态环保等特点,加上连州菜心节的连续举办,连州菜心驰名珠港澳地区,饱受食客青睐,去年年产值达5亿元以上。新品种研发出来后,每年5月至来年2月,都可以种植连州菜心,种植期延长了一倍多。按照去年最低5亿元的产值计算,至少可为连州种植菜心的农户多带来数亿元收入。
  日前,一位提前尝到新品种连州菜心的当地群众告诉记者,“往年,要经霜后的菜心才特别好吃。因为连州菜心为了抵抗寒冷,会将淀粉类的物质转化成糖类。而如今新品种成功研发出来后,品尝连州菜心可从往年的11月提前到6月份,几乎一年四季都可以吃到清甜的连州菜心了。

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